ペンブログNO.216

しんわグループの「コロナワクチン」接種日程が決まりました。
6月26日から7月30日の間で、横須賀・松崎の接種が可能になりました。
まだコロナワクチンを接種していない入居者さんと社員は、もう少し我慢の生活をしてください。今まで努力をしてきたので、もう少しの努力です。

森ペンは、松崎のホーム利用者さんに日曜日の昼食を作っています。
6月13日・20日・27日・7月4日・11日・18日・25日のメニューは以下を予定しています。

内容は
松崎で収穫した野菜を中心とした「メニューを作り」料理し、利用者さんに喜んでいただけるよう工夫した料理を提供します。
利用者さんの「美味しい」を聞きたくて努力しています。
甘夏のシーズンになり、今年も山で収穫をした「甘夏」の皮をむき中身は利用者さんに食べていただき、皮をフードプロセッサーでみじん切りし、甘く煮たジャムを全ホームの利用者さんに提供します。

森ペンは2回のコロナワクチンを接種したので、毎日安心した生活を過ごしております。残念なのが外食に時間の制限があるので、少し不自由な生活になりますがそれももう少しの我慢でしょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　＜松崎プロヴァンスドすずき＞